“都听着,所有人回去拿上家伙,每人至少捡三十斤小龙虾过来,今晚咱们加餐!”
听到这话,村民们顿时一哄而散。
说是工具,其实拿个桶就是了,田里全是小龙虾,压根不用费什么功夫。
把一群村民打发掉,张晔笑呵呵的看着大家。
“怎么样,我说了吧,是不是人间美味?”
林嘉绮第一个出声响应。
“那当然了,师傅出马,美味的不得了,你说是吧,婵姐!”
忽然被点名的杨婵有些慌乱。
“你。。。你叫我干嘛!”
“你觉得好吃吗?”林嘉绮笑盈盈道,“刚才你可是帅炸我了!”
她模仿着杨婵的模样,潇洒道:“既然你们不敢,那就我来!“
“那场面,太帅了好吧!”
杨婵红着脸,嗔怒道:“不说话没人把你当哑巴!”
林嘉绮嘿嘿一笑,不再逗弄她。
张晔也没搭茬,给大家分配起了工作。
“他们都去弄小龙虾了,咱们一起把这些山鼠肉处理一下吧!”
在张晔的安排下,一群基本没怎么下过厨的人拿着一把刀笃笃笃的剁起了肉。
剁肉不用学,拿着刀使劲就对了!
别说,不知道是习惯使然还是他们特意弄的,这些山鼠肉都清洗的特别干净,基本上都是只要冲一冲就可以处理了。
人多力量大,很快肉就被一一剁碎,装在盆里。
还是老样子,张晔把所有肉先过油炸一遍,炸过的肉会更酥脆。
炸好的鼠肉沥干油,加入大量的葱姜蒜料酒爆炒去腥提味,最后再加上盐和生抽。
啧!
那叫一个香啊!
只是量有些大,所以需要换好几锅才能全部炒完。
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