今日既是吃青州菜,自然是燕姝来点。
方才见到店中她就看好了,此时便点了糖醋鲤鱼,焦溜肥肠,油爆双脆等几道各桌都有的招牌。
瞧了眼菜单,见竟然还有安德的扒鸡,于是忙也点了一只。
没过多久,菜便送到了。
燕姝早已等不及了,立时招呼宇文澜开吃。
“夫君快尝尝这糖醋鲤鱼,如若这道菜做得好,说明这菜馆便很地道,”
宇文澜唔了一声,便伸了筷子来尝。
嗯,这鱼肉外皮金黄焦脆,内里还保持着鱼肉的软嫩,挂着酸甜芡汁,味道还不错。
宇文澜喝了口茶清口,却见燕姝已经尝起了焦溜肥肠。
唔,肥肠外皮有炸过的焦脆感,内里却已是入口即化,香浓味美,很是下饭。
宇文澜见状,便跟着她尝了尝肥肠。
哪知还没咽下,却见她已经吃起那道油爆双脆了。
哇,这鸡胗子与猪肚头都已经片成了花状,如此更能吸收调味,厨师火候到位,吃起来口感脆嫩滑润,咸鲜爽口,果然地道。
最后压轴的,便是她们安德的扒鸡了。
只见那鸡周身红亮油润,轻轻一扯,肉就已经脱骨。再送入口中,直觉无香透骨,极是软烂入味。
燕姝激动的同宇文澜道,“陛下快尝尝,这个就是我们安德的扒鸡,这家做的很地道呢!”
宇文澜见状,便也扯了一条鸡肉入口,尝过之后颔首,“的确不错。”
说完再去瞧燕姝,却见她竟然双眸隐隐有湿意。
宇文澜,“……”
吃到家乡的味道,竟是如此激动?
不错,燕姝此时百感交集。
从前因为爹清廉,家中日子并没有多富裕,她每回想吃扒鸡,都要等到爹发了俸银,才能吃那么一回。
而上回她吃扒鸡,还是选上美人以后,要离家之前。