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第17章 种田模式（第2页）

此时不用刷锅，锅中还有油，将洗干净的两个大紫茄子放入锅中煎，不时的用勺子轻轻按压，直到茄子变的酥软扁平为止。

此时两个茄子已经变成了茄子大饼，软软趴趴的贴在锅底。

这还不算完，苏宇又将茄子的表皮划破，方便入味，准备工作才算完。

见此苏宇暗暗点头，知道时候差不多了，遂将灵泉水倒入锅中，然后加入一点食盐和白糖提鲜提味。

这要是让外人看见了，必然会骂苏宇败家，煮个菜也要加糖？

要知道这个年代，白糖可不是什么人都能吃得起的，属于金贵物。

当然，苏宇也没忘记这道菜的灵魂——东北大酱，挖了一勺子就放入到锅中开始搅拌起来，融入水中。

那味道挠的一下就上来了，那叫一个香。

盖上锅盖，火继续烧，烧到滚开掀开锅盖，将备用的肉沫倒入锅中，再盖上锅盖。

这时将灶台中的火减弱，小火慢炖，直到再次烧开。

掀开锅盖，转至大火收汤，直到汤汁变的粘稠为止，熄火。

此时砂锅中的米饭也刚刚煮好，有轻微的焦香味传来。

连汤带菜一同盛出，放入刚刚煮好的米饭上，这就是一道味美——肉末茄子盖浇饭了。

浓稠的汤汁缓缓的渗透到米饭当中，最后汤汁更是渗透到锅巴里面，和滚烫的砂锅碰撞，轻微的滋滋声和爆响声同时响起。

哎呦喂，那香味更是诱人了。

微微放凉，拿筷子充分的搅拌在一起，然后大吃一口，香的哩。

最后还有一层锅巴没有吃，而这就是这顿饭最最精华的部分，带着焦香和肉香味的锅巴放入口中一咬，那叫一个焦脆香。

这顿饭，苏宇吃的那叫一个满足，他准备等奶奶马三娘回来，也给奶奶做一份。

哦，对了，时机合适，也要给司念念小姑娘也做一份。

在凳子上消了一会食，苏宇才念头一动来到了空间之中的操作台前。

苏宇要将收进空间之中的野猪进行处理和安排一下，死去的野猪自然是放入仓库，准备找时间去黑市卖了换钱。

而活着的野猪则是要留在空间中进行养殖繁衍，最好是再买几头家猪混养，培育出新的饲养猪，肉的味道将会更好。

一键将死去的野猪收入仓库，一共五头，总重量一千八百斤。

一键划分养猪场。

一键将还活着的野猪全部放到养猪场中进行养殖，一共十头小野猪。